De meeste van ons weten dat teveel zout je bloeddruk kan verhogen en op termijn slecht is voor je hart en bloedvaten. En op den duur kan het ook nierschade leiden. Maar wist je dat zout ook effect op je huid kan hebben. Vooral als je huidziektes zoals eczeem en psoriasis hebt.
Zout is een samengestelde mineraal van Natrium en Chloride (NaCL) en wordt gebruikt om het eten op smaakt te brengen of te conserveren. Volgens de nierstichting komt 80% van onze zout intake uit bewerkte voedingsmiddelen en gerechten. Slechts 20% komt uit het zoutvaatje. Chips, zoute drop zijn de bekendste voorbeelden, maar ongemerkt komt ook veel ‘verborgen’ zout binnen via kazen, ketchup, kant-en-klare maaltijden, cup-a-soup, brood, vleesvervangers en vleeswaren.
Een studie in het tijdschrift Science Translational Medicine wijst op een verband tussen consumptie van keukenzout en de ontwikkeling van allergieën en huidziekten zoals atopische dermatitis.
Wat de studie groep zag is dat keukenzout de T-helper (Th2) cellen prikkelen en pro-inflammatoire cytokines IL-4 en IL-13 produceren. Deze cytokines zijn beide betrokken bij eczeem en allergieën. De veranderingen waren omgekeerd en reversibel wanneer de T-cel opnieuw werden blootgesteld aan lagere zoutgehalten. Dus de pro-inflammatoire cytokines verminderde door minder zout. Zo blijkt zout een rol te spelen bij het controleren van Th2-cellen. Vergelijk het met een aan en uit knop.
Hoge zoutgehaltes zijn vaak aanwezig in delen van de huid met atopische dermatitis. Het onderzoeksteam ontdekte dat de ophoping van zout in de huid van eczeem patiënten 30 keer hoger was dan in de huid van normale mensen.
Opmerkelijk
Ophoping van zout in de huid van eczeem patiënten is 30 keer hoger was dan in de huid van normale mensen
Zout kan op weer effect hebben op je huid microbioom en huidcellen. Met name Staphylococcus Aureus, een zoutminnende huidbacterie kan in zout-rijke huid gebieden meer gedijen en bestaande eczeem erger maken. We herkennen dat als een geimpetigeniseerd eczeem, eczeem geïnfecteerd met huidbacteriën. Als beide (eczeem EN infectie) niet tegelijk en goed wordt behandeld dan blijft de klachten bestaan.
Dus zout snijdt dus aan twee kanten: direct effect op je T-cellen die betrokken zijn bij eczeem EN huid bacteriën gedijen in een zoutrijke omgeving. Meer over eczeem
Allergieën zijn de afgelopen 50 jaar gestaag toegenomen onder de bevolking en onderzoeken uit het verleden zagen veranderingen in menselijke gewoonten en onze omgeving als mogelijke daders. De fastfood-hypothese zou je ook aan het rijtje kunnen toevoegen. Aangezien het eten van fastfood je zoutconsumptie drastisch verhogen en bewerkte voedingsmiddelen doorgaans meer zout bevatten dan onbewerkte voeding.
Behalve eczeem en allergieen, kan zout bij mensen met psoriasis klachten verergeren. Een recent onderzoek toonde een relatie tussen zout in je dieet en psoriasis. Als het zoutgehalte erg hoog is, wordt het immuunsysteem nog meer geactiveerd en kunnen de symptomen van psoriasis erger worden. Meer over psoriasis
De gezondheidsraad adviseert voor mensen ouder dan 9 jaar om niet meer dan 6 gram zout per dag te nemen.
Voor kinderen van 1-3 jaar, maximaal: 3 gram zout.
Kinderen van 4-8 jaar, niet meer dan 4.5 gram zout per dag.
Als je nagaat dat een pizza van 250 gram, al 3.28 gram zout bevat, een frikadel bevat 1.9 gram zout en kop kippensoep van 250 ml bevat 2.71 gram zout.
Natural Moisturizer Cream heeft een 3-voudige werking. De combinatie van glycerine, ceramide, squalane en een Iconic natuurlijke balsem zorgen ervoor dat het vocht in je huid blijft. Deze unieke samenstelling zorgt ervoor dat de huid gehydrateerd blijft, zonder dat het zwaar aanvoelt.
Sensitive cream is geschikt voor mensen met een gevoelige huid of aanleg hebben tot het ontwikkelen van huidirritatie. Voor deze groep mensen is de Sensitive cream geschikt om de kwetsbare huid, zo optimaal te houden.
Calming cream is er voor als er huidirritatie, schilferingen, rode gebieden aanwezig zijn. Het is een fase verder, het brengt de geïrriteerde huid, jeuk, roodheid weer tot rust.
Laat voeding onderdeel worden van een preventie programma
Als dermatoloog wordt mij vaak de vraag gesteld of er een verband bestaat tussen voeding en een huidaandoening. We kennen de relatie tussen vitamine C gebrek en scheurbuik, te weinig ijzer kan bloedarmoede, nagelafwijkingen of jeuk klachten veroorzaken en zink deficiëntie kan tot vertraagde wondgenezing leiden. Er zijn de laatste jaren meer onderzoeken naar huidziekten zoals acne, huidkanker, psoriasis, eczeem, rosacea en de invloed van voeding gedaan. Meer over voeding en huidaandoeningen
Om de werking van microneedling op littekens te begrijpen, is het eerst belangrijk om te weten hoe wonden genezen. Het genezingsproces van een wond is
Jeuk komt veel voor. Eigenlijk heeft iedereen er wel eens last van. De medische term voor jeuk zonder zichtbare huidafwijkingen is pruritus. Jeuk met huidafwijkingen
Collageen staat opeens weer volop op de agenda van de beautyindustrie. Er komen steeds meer collageenstimulerende producten bij. Van drankjes, pillen tot huidverzorging. Hoe werkt
